★RP99点★ 米国直行便 7dayswine.com 1994 ドミナス エステート Dominus Estate

【ワイン名】1994 ドミナス エステート Dominus Estate
【ワイナリー】Dominus Estate
【評価】RP99点
【状態】ラベル、液面共に状態は良好


【パーカー氏批評】
Christian Moueix and his talented winemaking team continue to rewrite the definition of a Napa Valley reference point wine. I have had a difficult time keeping the corks in my bottles of 1994 Dominus. Eight-thousand cases were produced from a blend of 70% Cabernet Sauvignon， 14% Cabernet Franc， 12% Merlot， and 4% Petit Verdot. In this vintage， 174 days passed between bud break and the harvest， a remarkable period of time for any wine region in the world. The 1994 is a strikingly thick， compellingly rich wine with the texture of a great Pomerol， despite being made primarily from Cabernet Sauvignon. The wine exhibits a dense purple color， and an incredibly fragrant nose of jammy black fruits， spice， smoke， and loamy， truffle-like scents. In the mouth， it is full-bodied， with thrilling levels of extract and richness， but no sense of heaviness or harshness. This seamless Dominus possesses no hard edges， as its acidity， tannin， and alcohol are beautifully meshed with copious quantities of ripe fruit. This wine offers early drinking， yet has the potential to last for 30+ years.

クリスチャン・ムエックスと彼の有能なワインメイキングチームは、ナパヴァレーの基準点となるワインの定義を塗り替え続けています。私は1994年のドミナスのボトルのコルクを保つのに苦労しました。カベルネ・ソーヴィニヨン70％、カベルネ・フラン14％、メルロ12％、プティ・ヴェルド4％のブレンドで8000ケース生産されました。このヴィンテージは、芽吹きから収穫まで174日という、世界のワイン産地の中でも驚異的な日数が経過している。1994年は、カベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインでありながら、偉大なポムロールのような質感を持ち、驚くほど厚みのある、説得力のあるリッチなワインに仕上がっています。濃厚な紫色を呈し、ジャムのような黒い果実、スパイス、スモーク、ロームやトリュフのような香りの信じられないほど芳しいノーズを持つ。口に含むと、フルボディで、スリリングなレベルのエキスとリッチさがあるが、重さや厳しさは感じられない。酸、タンニン、アルコールが熟した果実味と見事に調和しており、硬質な部分がないシームレスなドミナスです。早飲みなのに30年以上持つポテンシャルを秘めたワインです。


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【備考】
ロサンゼルス在住のワインが好きでたまらない30代、会社員です。
150本入るセラーのコレクションワインを見ながら以下のワインを普段飲んでます。
出張の際にワイナリーやワインショップなどを巡り予約の権利をいただけたり、在庫リストを教えていただけたりと縁にも恵まれました。
もっと日本の方に有名ワインからカルトワインまでを、安価にそして身近に味わっていただきたく開いたワイン専門店です。